Berbagai Macam Resep Kue Kukus

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Berbagai Macam Resep Kue Kukus salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Berbagai Macam Resep Kue Kukus

Kue kukus adalah salah satu jenis kue yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum, sehingga cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut ini adalah beberapa resep kue kukus yang bisa kamu coba di rumah.

Kue Lapis Kukus

Kue lapis kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan aroma yang harum. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat kue lapis kukus.

Bahan:

  • 500 gram tepung ketan
  • 600 ml santan kental
  • 300 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung ketan, santan, gula, dan garam. Aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian sesuai dengan selera.
  3. Tuang adonan pertama ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 10-15 menit hingga matang.
  4. Tuang adonan kedua di atas adonan pertama. Kukus lagi selama 10-15 menit hingga matang.
  5. Ulangi langkah di atas sampai semua adonan habis.
  6. Dinginkan kue lapis kukus sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Tips:

Untuk mendapatkan lapisan yang rata, gunakan wadah yang sama untuk setiap lapisan adonan. Jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan minyak supaya kue tidak lengket.

Kue Talam Kukus

Kue talam kukus adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung terigu, tepung ketan, santan, dan gula. Kue ini memiliki dua lapisan, yaitu lapisan putih dan lapisan hijau dari daun pandan. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat kue talam kukus.

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung ketan
  • 250 ml santan
  • 150 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, iris tipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh baking powder

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung ketan, santan, gula, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan daun pandan. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan baking powder. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  4. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 10-15 menit hingga setengah matang.
  5. Tuang adonan hijau di atas adonan putih. Kukus lagi selama 10-15 menit hingga matang.
  6. Dinginkan kue talam kukus sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Tips:

Untuk mendapatkan lapisan yang rata, gunakan wadah yang sama untuk setiap lapisan adonan. Jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan minyak supaya kue tidak lengket. Untuk membuat adonan hijau, blender daun pandan dengan santan terlebih dahulu.

People also ask:

1. Apakah kue kukus bisa disimpan di dalam kulkas?

Jawaban: Ya, kue kukus bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.

2. Bagaimana cara membuat kue kukus yang tidak mudah kempes?

Jawaban: Gunakan baking powder untuk membuat kue kukus yang tidak mudah kempes.

3. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kukus?

Jawaban: Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kukus antara lain tepung terigu, tepung ketan, santan, gula, telur, dan baking powder.

Terima kasih sudah membaca Berbagai Macam Resep Kue Kukus ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :